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大廚在我家-保師傅傳授超完美炒青菜

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一熱鍋,二加油(投蔥蒜),三放菜,四不要動,五加鹽,六不要動,七淋高湯或清水,八略翻,九噴料酒,十翻勻即可,就是不要亂動。


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中廣流行網超級美食家主持人,商業周刊、聯合報、料理.台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節,苗栗客家菜認證,新北市蛋黃酥比賽,台東慢食活動等評審。
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